马槽乡简介
马槽乡因其独特的地理位置和岩层结构,山泉多为岩间浸出水,水质甘甜可口,富含多种矿物质及微量元素。其海拔高度和气候条件非常适合酿酒,自古以来就有民间私酿的传统 北川马槽酒独产于中国四川省绵阳市北川羌族自治县马槽乡,是风格淳朴的清香型小曲白酒之典型。 马槽酒采用丘区玉米为原料,酿酒用水取自当地海拔3000米以上高山泉水,纯粮固态发酵,手工酿制而成,其海拔高度和气候条件非常适合酿酒,自古以来就有民间私酿的传统。据《石泉县志》(石泉县为北川县曾用名)记载自清代同治年间就有酿酒作坊大小数间分布在马槽乡境内。民国时期马槽邱姓地主更是因其私人酿酒作坊的酒质上好且交通不便十分不易得,深得前后几任石泉县长厚爱,称马槽酒玉粒精华,酒中上品,马槽酒乡因此得名。
中文名称马槽乡 |
行政区类别乡 |
所属地区四川省北川羌族自治县 |
电话区号0816 |
地理位置四川省北川羌族自治县的西部 |
车牌代码川B |
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