沸水镇（已撤销），隶属于四川省绵阳市安州区，地处安州区东部，东与桑枣镇、秀水镇连界，南接雎水镇，西靠高川乡，北与晓坝镇为邻。距安县县城30千米，辖区东西最大距离9.12千米，南北最大距离11.52千米，区域总面积39.6平方千米。截至2019年末，沸水镇户籍人口为14148人。 1950年，设沸水乡。1983年，公社改乡。1999年，乡改镇。截至2019年10月，沸水镇辖1个社区、10个行政村，镇人民政府驻沸泉村。2019年12月，四川省人民政府同意绵阳市撤销沸水镇，将其所属行政区域划归雎水镇管辖。 截至2019年末，沸水镇有工业企业31个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。